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Festeggiato Lardajolu: fave, lardo e salsicce per tutti |
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Scritto da Carlo Patatu |
Lunedì 28 Gennaio 2008 11:23 |
La favata del "Giovedì grasso", il tradizionale Lardajolu, ha registrato un successo di partecipazione. Anticipata alla domenica per ragioni pratiche, la manifestazione ha richiamato in paese una marea di gente. Anche quest'anno, come nei precedenti, la Pro Loco ha fatto le cose per bene. ![]() ![]() I forestieri, come al solito, sono stati più numerosi dei locali. Tutti hanno apprezzato l'accoglienza e l'apparato organizzativo messi in campo da Sandro Unali e dai suoi collaboratori. Una ventina di persone fra cuochi e camerieri. Tutti volontari che, seguendo un copione ormai collaudato dall'esperienza di molti anni, hanno consentito agli ospiti di consumare i piatti gustosi di fave e lardo, serviti fumanti insieme alle spianate bagnate nel brodo saporito. ![]() ![]() In breve, una bella festa. Per tanti una rimpatriata, un'occasione per rivedere volti amici, riabbracciare persone care, chiacchierare in libertà. Ma anche, dulcis in fundo, per godere, da Codinarasa, un panorama mozzafiato: il castello dei Doria e il centro storico, le vallate dell'Anglona e, in lontananza, i monti della Corsica oggi impolverati di neve. Domenica e Martedì prossimi, gli attesi appuntamenti per le sfilate dei carri allegorici e dei gruppi in maschera. Le foto: 1a - Una tavolata 2a - Due simpatici londinesi, Stephan e Miky, che hanno deciso di vivere a Chiaramonti 3a - Il vice sindaco Michienzi (secondo da sinistra) con un gruppo di amici 4a - I cuochi della Pro Loco |
Ultimo aggiornamento Domenica 02 Marzo 2008 02:17 |